Une ville,
un vignoble,
un cépage à elle.
Entre Tarn et Garonne, à trente minutes de Toulouse, Fronton cultive depuis huit siècles une vigne que le reste du monde ne connaît pas. Bienvenue dans le magazine de son territoire.
Fronton n'est pas qu'une appellation sur une étiquette. C'est une ville de brique rose, un marché du samedi, des coteaux qui ondulent vers le Tarn — et, posé sur ce décor, un vignoble dont le cépage roi ne pousse presque nulle part ailleurs.
Ce site raconte ce territoire dans l'ordre où on le découvre vraiment : la ville d'abord, puis ses vignes, puis la Négrette, puis le verre. Quatre chapitres pour comprendre pourquoi, ici, le lieu et le vin sont la même histoire.
Explorer tous les articles du blog →La ville
Huit siècles d'histoire, un patrimoine de brique et de pigeonniers, un marché vivant.
Découvrir →Le vignoble
Boulbènes, ruffes et vent d'autan : un terroir en balcon entre Tarn et Garonne.
Découvrir →La Négrette
Le cépage le plus rare de France, qui n'a choisi qu'un seul pays : le Frontonnais.
Découvrir →Les vins
Violette, réglisse et tanins de soie : déguster, accorder et garder un Fronton.
Découvrir →« Un raisin qui sent la violette,
et qui ne sent ça nulle part ailleurs. »
La Négrette, l'âme du Frontonnais
C'est le secret le mieux gardé du vignoble français. La Négrette occupe à peine quelques milliers d'hectares — et l'essentiel se trouve ici, sur les terrasses de Fronton. Ailleurs, elle a presque disparu.
Sa signature : un parfum de violette franc, des tanins souples, une fraîcheur qui dément la chaleur du Sud-Ouest. Un cépage qui n'a pas conquis le monde, et qui en tire toute sa singularité.
Tout savoir sur la Négrette →Entre Tarn et Garonne,
des sols qui font le vin
Le Frontonnais repose sur d'anciennes terrasses alluviales. Les boulbènes, graves claires et drainantes, donnent des vins fins et aromatiques. Les ruffes, argiles rouges chargées de fer, apportent structure et profondeur.
Au-dessus, le vent d'autan souffle, sèche et concentré. Trois ingrédients, un même résultat : un terroir reconnaissable entre tous.
Explorer le terroir →boulbènes & ruffes
du Tarn
gravés dans le millésime
Le Château Saint-Louis
Le site Fronton.biz est édité avec le Château Saint-Louis, domaine viticole de l'AOC Fronton engagé en agriculture biologique.
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Le terroir de Fronton
se visite et se déguste
Pousser la grille d'un domaine, marcher dans les vignes, repartir avec une bouteille de Négrette : le meilleur moyen de comprendre Fronton, c'est encore d'y venir.